Ein Blick hinter die Kulissen
Hier auf unserem Hof geben wir euch gerne einen Einblick in unsere Produkte, ihre Herkunft und die tägliche Arbeit dahinter. Neben unseren hofeigenen Lebensmitteln bieten wir auch zusätzliche Leistungen an – darunter der Verkauf von Heu und Stroh, Brennholz, Fleisch auf Vorbestellung sowie der 24/7-Einkauf an unserer Milchtankstelle und am Regiomaten.
Schaut euch gerne um – oder kommt direkt vorbei!
Suppenhühner:
Es steht dieses Jahr keine Hühnerschlachtung mehr an. Der nächste Termin wird rechtzeitig bekannt gegeben und voraussichtlich im Januar sein. Im Hofladen bekommt Ihr noch TK Suppenhühner, allerdings nur so lange der Vorrat reicht.
Rindfleisch:
Die nächste Rindfleisch-Schlachtung wird in kürze bekannt gegeben. Aktuell können nur noch Pfefferbeißer vorbestellt werden, Hack und Bratwürste sind ausverkauft. Die Abholung erfolgt am 30.10.25 ab 13:00 Uhr im Hofladen. Genauere Infos folgen. Vorbestellungen hier über unser Bestellformular oder per Mail an bestellung@hofbenecke.de.
Unser Fleisch stammt von Tieren, die bei uns auf dem Hof artgerecht gehalten und mit eigenem Futter versorgt werden. Das sorgt für höchste Qualität und einzigartigen Geschmack - regional, transparent und nachhaltig. Unsere Fleischprodukte sind nur in begrenzten Mengen verfügbar. Da wir in regelmäßigen, aber nicht durchgängigen Abständen schlachten, verkaufen wir nur so viel, wie der Vorrat jeweils hergibt.
Um sicherzugehen, dass eure gewünschten Produkte verfügbar sind, empfehlen wir eine rechtzeitige Vorbestellung. Die aktuellen Schlachttermine findet ihr unter aktuelles, auf Instagram oder im WhatsApp-Kanal.
Da wir nur in begrenzten Mengen und gewissen Abständen schlachten, können sie Fleisch und Fleischpakete bequem vorbestellen. Dafür einfach das unten beigefügte Formular ausfüllen. Im weiteren Verlauf bekommt ihr dann eine Bestellbestätigung, das Datum der Abholung und die Uhrzeit.
Hier findet ihr unsere Preise und Angebote an Fleisch von unseren Rindern und Hühnern.
Oft bleibt nach den Schlachtungen nicht viel über. Diese Restmengen bieten wir tiefgekühlt in unserem Hofladen an - aber nur, solange der Vorrat reicht. Über den Vorrat werdet ihr auf Instagram oder unserem WhatsApp-Kanal Informiert.
Rindfleisch:
Alle unten aufgeführten Produkte – mit Ausnahme der Wiener Würstchen – sind bei jeder Schlachtung erhältlich.
2 kg Hackfleisch
5 Rinder-Bratwürste (ca.500g)
5 Rinder-Krakauer (ca. 500g)
5 Wiener (ca. 400g)
1 Pfefferbeißer (ca. 80g)
1 Rinder-Mettwurst (ca.400g)
1 Rinderzunge
1 Rinder-Leber (ca. 500-1000g)
1 Ochsenschwanz
    Die unteren Produkte sind nur in kleiner Stückzahl verfügbar und nicht bei jeder Schlachtung dabei. Je nach Tierart und dem, was das einzelne Tier hergibt,
    kann das Angebot etwas variieren.
    Diese Produkte könnt ihr deshalb nur auf Anfrage oder nach Verfügbarkeit vorbestellen.
Filet
Rumpsteak/Roastbeef
Rumpsteak mit Sehen/Fett
Hohe Rippe
Gulasch
Braten
Geflügel:
5 Geflügelbratwürste
1 Suppenhuhn ca.800-1.200g
Preis pro kg:
28,00€ (14,00 Euro/kg)
11,00€ (27,50 Euro/kg)
11,00€ (27,50 Euro/kg)
12,00€ (30,00 Euro/kg)
1,80€ (21,25 Euro/kg)
13,00€ (30,00 Euro/kg)
15,00€/kg
8,00€/kg
10,00€/stk.
50,00€/kg
40,00€/kg
38,00€/kg
15,00€/kg
17,00€/kg
18,00€/kg
Preise pro Stück:
12,00€
8,00-12,00€
2 kg Hack
5 Stk. Pfefferbeißer
1 Paket (5 Stk.) Wurst nach Wahl (Bratwurst/Krakauer/Geflügel)
43,00€
Bestellung aufgeben
Wählt einfach unter den oben aufgeführten Produkten aus, was ihr bestellen möchtet, tragt eure Bestellungen direkt in das Textfeld ein- mit Wunschmengen und/oder besonderen Anmerkungen.
Der Abholort ist immer im Hofladen. Osterkamp 28, 21423 Winsen Luhe.
Die Abholzeit sowie das Datum, wird euch dann bekannt gegeben.
Die nächsten Schlachttermine findet ihr unter Aktuelles auf der Startseite.
Vielen Dank für Eure Bestellung, euer Verständnis und das Vertrauen.
Das Team vom Hof Benecke
Aktuell bekommt ihr aus unserer hofeigenen Molkerei frische Milch und Joghurt – sowie Eiskaffee und Kakao, hergestellt mit unserer eigenen Milch.
Schritt für Schritt erweitern wir unser Sortiment. In Zukunft wird es bei uns auch Frischkäse, Butter und weitere Milchprodukte aus eigener Herstellung geben.
Unser Obst und Gemüse stammt aus der Region – direkt von Höfen, die wir persönlich kennen und denen wir seit Jahren vertrauen. Die enge Zusammenarbeit mit unseren Partnerbetrieben ermöglicht uns, frische, saisonale und möglichst naturnah angebaute Produkte anzubieten. Unsere Kartoffeln kommen direkt von uns – aus eigenem Anbau.
Kommt vorbei und schaut euch bei uns im Hofladen um und stöbert durch die Regale.
Bei Fragen könnt ihr uns gerne ansprechen oder per Mail kontaktieren.
Herzliche Grüße und bis bald!
Das Team vom Hof Benecke
