Milch, Käse, Joghurt & vieles mehr

Unser Käse ist ein einfacher Schnittkäse, der geschmacklich zwischen Gouda und Tilsiter liegt. Zur Zeit haben bieten wir ihn pur, mit Bockshornkleesamen, mit Chili oder italienischen Kräutern an.

Bis in den September hinein werden unsere Kartoffeln nicht mit einem großen Vollroder, sondern überwiegend mit der Hand geerntet. Ein einfacher alter Roder bringt die Kartoffeln dafür an die Oberfläche, wo wir sie dann den Händen auflesen und auch gleich die 'schlechten' Kartoffeln aussortieren. Die ganze Familie hilft dabei mit. Trotz der Arbeit - meist kniend auf dem Ackerboden - gibt es genügend Spaß zwischendurch. Die lustigsten Kartoffelgebilde werden kommentiert und wenn einer frech wird, fliegt auch schon mal eine aussortierte Kartoffel durch die Luft... Ob man so viel Liebe bei der Ernte wohl schmeckt?